Les mamans assurent le service à la cuisine. Epluchage des légumes et petits plats qui mijotent sur le feu de bois
Les gens du coin apportent des cerfs et des victuailles pour aider à nourrir le millier de personnes sur le site.
C'est aussi l'engagement des jeunes des paroisses d'accueil qui se mettent au service des pélerins pendant leur première semaine de vacances scolaires.
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